【職教芻議】制止餐飲浪費(fèi)，要?jiǎng)x住形式主義歪風(fēng) 家政業(yè)升級(jí)，科班出身不再大材小用
新聞：10月10日，國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室提示，要出實(shí)招、重實(shí)效，狠剎形式主義歪風(fēng)，確保制止校園餐飲浪費(fèi)工作不走偏、不走樣，真正形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。
點(diǎn)評(píng)：制止餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)光盤行動(dòng)，理應(yīng)從娃娃抓起，學(xué)校需要營(yíng)造良好氛圍，采取切實(shí)行動(dòng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育與引導(dǎo)，讓“制止餐飲浪費(fèi)”觀念深入心中，從而逐步成為一種自覺。
然而，一些學(xué)校卻走偏了路，要求學(xué)生背誦餐歌打卡、浪費(fèi)一粒米做一道選擇題等，這些花樣繁多的形式主義做法，不但不利于培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，而且很可能讓學(xué)生反感，從而讓“制止餐飲浪費(fèi)”的行動(dòng)曇花一現(xiàn)。
青少年的節(jié)約糧食習(xí)慣需要在具體實(shí)踐中養(yǎng)成。杜絕浪費(fèi)，學(xué)校要用春風(fēng)化雨的教育智慧去引導(dǎo)學(xué)生，而不能機(jī)械地、片面地去理解節(jié)約糧食、防止浪費(fèi)的號(hào)召，不應(yīng)“吸引眼球”搞形式主義，而要思想上重視，行動(dòng)上扎實(shí)。立足于校園實(shí)際，堅(jiān)持以學(xué)生為主體，在廣泛宣傳、形成共識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)有浪費(fèi)行為的學(xué)生曉之以理、動(dòng)之以情，耐心說服教育，重在解決思想認(rèn)識(shí)問題，引領(lǐng)其穩(wěn)步形成良好的節(jié)儉習(xí)慣。
要真正形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制，讓勤儉節(jié)約成為廣大師生內(nèi)化于心、外化于行的生活習(xí)慣和人生態(tài)度，需要實(shí)事求是地拿出解決辦法，少說點(diǎn)大話，少抬高調(diào)門，對(duì)形式主義說“不”，這考驗(yàn)著教育者的智慧。
新聞：如今，我國(guó)社會(huì)服務(wù)業(yè)面臨巨大的市場(chǎng)缺口。但現(xiàn)實(shí)中，家政、育兒、養(yǎng)老等社會(huì)服務(wù)的規(guī)模和質(zhì)量又難以滿足需要，因而人們對(duì)高素質(zhì)從業(yè)者的出現(xiàn)格外關(guān)注。前不久，一則碩士應(yīng)聘保姆的消息引發(fā)網(wǎng)友熱議，有人調(diào)侃說，這是對(duì)傳統(tǒng)家政業(yè)的降維打擊。
點(diǎn)評(píng)：社會(huì)服務(wù)產(chǎn)業(yè)涉及廣大群眾的福祉，也是具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。據(jù)測(cè)算，我國(guó)的家政服務(wù)需求將從2018年的4560萬人增加到2035年的1.39億人，其中高端家政需求呈井噴式增長(zhǎng)。家政行業(yè)的發(fā)展到了一個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，迫切需要高素質(zhì)、高技能人才入場(chǎng)。那么，在社會(huì)服務(wù)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的大背景下，職業(yè)教育能做什么？
去年年底，教育部等七部門明確，“每個(gè)省份要有若干所職業(yè)院校開設(shè)家政服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)類專業(yè)”。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)在中職、高職和普通本科開設(shè)家政相關(guān)專業(yè)點(diǎn)達(dá)到了3000多個(gè)。但是，職校培養(yǎng)的幾十萬量級(jí)的人才，與千萬量級(jí)的需求及行業(yè)發(fā)展?jié)摿ο啾龋匀挥休^大的人才缺口。
處在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的門檻處，坐等企業(yè)先行一步不是辦法，家政專業(yè)必須與行業(yè)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。我們看到，一些職業(yè)院校正在和相關(guān)企業(yè)進(jìn)行深度合作，共同研究家政服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)問題。也有一些院校抓住高職擴(kuò)招的契機(jī)，面向社會(huì)招收相關(guān)專業(yè)的學(xué)員。學(xué)校的努力加上產(chǎn)業(yè)、教育政策的支持，人們期待會(huì)起到事半功倍的效果。
此外，樹立職業(yè)尊嚴(yán)感、提升家政從業(yè)者的職業(yè)意識(shí)，不是單靠教育就可以實(shí)現(xiàn)的，出臺(tái)政策重點(diǎn)引導(dǎo)轉(zhuǎn)變觀念也十分重要。國(guó)務(wù)院“家政36條”頒布后，家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容“領(lǐng)跑者”行動(dòng)在不少城市、企業(yè)、學(xué)校展開，與此同時(shí)，教育部積極推動(dòng)的“1+X”證書制度，也有助于家政人才培養(yǎng)避免脫離實(shí)際、缺乏標(biāo)準(zhǔn)等彎路，吸納更多優(yōu)秀人才入場(chǎng)。
