“一杯好茶是種出來的，更是加工出來的。”近日，在云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣忙丙鄉(xiāng)茶文化體驗館，來自臨滄技師學院的專家們正手把手指導參訓學員茶葉加工制作及沖泡技術(shù)要領(lǐng)，這也是忙丙鄉(xiāng)技能人才培訓的第一期課程內(nèi)容。
據(jù)了解，忙丙鄉(xiāng)是鎮(zhèn)康縣茶葉種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)有茶園4.1萬畝，群眾種茶的積極性很高。然而，群眾的栽種技術(shù)屬于傳統(tǒng)式放任型種植，制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。

         對此，忙丙鄉(xiāng)黨委政府與臨滄技師學院開展聯(lián)建聯(lián)創(chuàng)、結(jié)對幫扶，掛牌成立臨滄技師學院鄉(xiāng)村振興技能人才服務(wù)工作站，開啟鄉(xiāng)村技能人才培訓新模式，助力鄉(xiāng)村振興。

         “夏秋茶的原料不錯，我們采摘茶青時要做好質(zhì)量管理，再通過加工工藝，做出好喝的茶。”正在分享學習心得的學員王懷芹，家就住在忙丙鄉(xiāng)忙汞村，不僅自己有茶園，平時也很喜歡喝茶。聽說臨滄技師學院鄉(xiāng)村振興技能人才服務(wù)工作站掛牌成立，在家門口就能學習到專業(yè)茶葉制作、沖泡技巧，她第一時間就報名參加培訓。

         記者了解到，臨滄技師學院充分發(fā)揮學院的專業(yè)特色，定期派出專業(yè)教師，講授茶園管護、茶葉加工、茶葉與市場營銷等理論知識，手把手開展技能培訓。截至目前，共有39人參加并通過了第一期初級茶藝師培訓。據(jù)臨滄技師學院專家宋文明介紹，學員參加培訓并通過考核的，還可獲得專項職業(yè)能力證書。